著名国际教育专家孙丽:详解美高留学的寄宿家庭问题

2018-03-30 11:44 凤凰网 田田

欢迎阅读《Lily国际教育说》赛尔教育孙丽的第十六期专栏——《中国小留学生与美国寄宿家庭的矛盾与冲突》

现如今,留学普遍化与留学低龄化不仅是中国留学行业最突出的两个特点,同时也是中国留学市场繁荣的直接表现。然而,繁荣背后掩盖的诸多难题却也是不容忽视的,小留学生与寄宿家庭之间的矛盾与冲突正是其中之一。

1难以调和的饮食矛盾

有句古话说道:一方水土养一方人。中国地域广袤,大到民族、区域、城市之分,小到乡镇、山村、田野之别,水土乡俗的差异造就了人与人之间的不同,其中最大的不同正体现于饮食喜好。

在中国,北方喜好面食,南方更爱稻米;湘蜀嗜辣,浙沪爱甜……南方学子到北方求学尚且难以适应南北饮食之间的差异,就不难想象横跨两洲到美国求学,居住在寄宿家庭的中国小留学生要直面多大的饮食矛盾了。

 

 

首先,从饮食历史上来看,中国有流传了几千年的烹饪文化,早、午、晚餐均是蒸炒煮烫炸得来的热食,而作为中国人最重视的正餐,晚餐更是集丰富的主食、菜、汤于一体。而美国两百多年的便捷快餐文化使美国人更习惯吃冷食。早餐是三明治和牛奶,午餐大多是汉堡,晚餐会相对丰富一些,有炸鸡、比萨、酱汁面条、牛排等。其次,从餐桌文化的角度来看,中国人吃饭讲究热闹,向来实行合餐制,而美国的餐桌文化则使他们更崇尚分餐制;最后,从饮食记忆的角度出发,“对家乡美食的思念”占据了中国人乡情的重要部分。因此,让吃中国菜长大的中国孩子,在离家万里的美国成天面对着汉堡、罐头、腌制品和蔬菜沙拉等西方食品,其中的适应难度是不言而喻的。

2截然不同的家庭规则

没有规矩,不成方圆。相对于中国家庭而言,美国人更加注重家庭规则的制定和执行。美国孩子的独立性之所以普遍比中国孩子好,很大程度上得益于家庭规则对他们的制约和引导。

美国家庭规则具有互动性。美国的家庭规则大多是家长与孩子双方沟通过后达成的协议,比如,个人卫生标准、家务分摊、晚归时间、餐桌礼仪等等,做到了有奖励、没做到就要接受相应惩罚,这是在规则应用之前就要明确的。

 

 

中国家庭规则大多不成文。中国的家庭规则大多是父母单方面的安排或孩子单方面的决定。比如,家长单方面把孩子的晚睡时间定在22:00,每天强调一遍但作用往往不大;又比如,孩子单方面拒绝父母进入自己的房间,但父母大多罔顾孩子的意愿。

因此,当中国孩子住进美国寄宿家庭中,他们或许难以适应美国家庭规则的具化要求。例如晚上一定要在11点之前回家,在餐桌上不能玩手机,不能浪费水电,鞋子不能放在过道等等。一旦中国孩子做不到完全遵守这些家庭规则,结果势必会引发双方之间更多的矛盾。

3不可避免的家庭文化冲突

谈到中国小留学生与美国寄宿家庭之间的矛盾,“文化冲突”是个无法绕过的话题。要讨论这一话题,我认为从细节处着眼,才更易于看出文化冲突的具象。仅从中美家长培养孩子的角度出发:(1)中国家长习惯为孩子面面俱到的操办一切;而美国家长更注重从小培养孩子的自立品格。(2)中国家长含蓄而内敛,对孩子的爱更多在于行而不在言;美国家长则更热情开放,喜欢把对孩子的爱宣之于口。(3)在中国家庭中,话语权基本掌握在家长手中,因此很难培养孩子“我的意见也很重要”的意识;相对于中国家长而言,美国家长更愿意倾听孩子的内心想法,并能站在孩子的角度与之交流……

列举上述差别,重点不在于评判两种家庭文化孰优孰劣,而在于表明因两国文化碰撞造成的具象冲突——当不够独立的中国孩子遇上“放任”的美国家长,当含蓄的中国孩子遇上热情的美国家长,当习惯“听”的中国孩子遇上鼓励“说”的美国家长……二者当如何共处-

 

 

美国威斯康星国际学院(WIA)餐厅

要想消除这些矛盾与冲突,单靠小留学生慢慢适应显然不是最佳解决方案。家长选择寄宿家庭的初衷无非是想在解决孩子住宿问题的前提下,使孩子尽早融入美国生活,但当寄宿家庭暴露出诸多问题的情况下,历经多年实践的“Total-Care小留学生境外服务体系”或许是个可以尝试的选项。

赛尔“Total-Care小留学生境外服务体系”在美国设有威斯康星国际学院(WIA)、大芝加哥国际学院(GCIA)两大实体教学基地。两大基地均从“生活、安全、学业、心理、规划”五个方面给予中国小留学生全方位的海外关爱。

仅从生活方面来看,国际学院对小留学生细致入微的关爱就可见一斑:

(1)住宿

:实行酒店式住宿管理,为小留学生提供舒适的住宿环境;

 

(2)餐食:实行中西结合的健康餐饮,聘请专业中餐大厨用美国高品质食材为小留学生烹制适合中国人口味的健康餐食;

(3)休闲娱乐:学院内有篮球场、健身房、自习室、图书馆、学生活动中心等供学生休闲、锻炼的活动场所;

……

十几岁时接受怎样的关爱和教育,对孩子的一生来说至关重要。尽管赛尔“Total-Care小留学生境外服务体系”仍存在着不足,但我们始终秉承“给中国小留学生海外之家”的初心,在完善的道路上帮助更多中国家庭实现美国留学梦。

关于《Lily国际教育说》人物专栏

 

 

作者简介

孙丽(Lily)

 教育部唯一直属企业赛尔网络最大子公司赛尔教育科技发展有限公司副总裁,负责集团国际教育业务。曾负责中国第一个托福机考网点的建设,全面参与赛尔教育在美国三大教育基地的建设与运营。在低龄留学方面,孙丽女士提出“Total-care创新型家庭式美高寄宿模式”,开创了低龄留学入境后服务新时代。目前已培养出优秀毕业生2000余名。

 中国著名国际教育规划专家

 中国影响力教育人物

 开创中国小留学生安全元年服务模式第一人

 美国麻省大学访问学者

 北美精英高中联盟校中国区代表

 十余家全国媒体国际教育专栏作家,先后接受媒体采访、报道500余次。

专栏简介:

从2007年起,我开始从事国际教育领域的工作,到现在10余年了。这期间,我走访考察了百余所中国和美国的高中及大学,接触了上千名留学生和家长。这几年国际教育大热,许多中国家庭纷纷要为孩子选择“高配”的国际教育路线,低龄留学趋势也愈加明显。作为一位在国际教育行业浸润多年的资深从业者和一个三岁孩子的母亲,我希望能够以一个观察员和实践者的身份,通过《Lily国际教育说》这个专栏,还原国际教育、出国留学最真实和客观的一面,搭建一个与准留学生及其家长与同业合作伙伴们的交流平台,帮助大家筛选纷杂的信息,也借此机会,对我这十年来的心得做个沉淀与梳理。

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